Destination voyage

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4 décembre 2016
Par Elizabeth Landry

Escale de 48 h à la Nouvelle-Orléans. Qu'est-ce qu'on fait?

La ville de la Nouvelle-Orléans est un coup de coeur assuré pour n’importe quel visiteur qu’il soit jeune ou âgé, festif ou pas, mélomane ou artiste. En si peu de temps, on ne peut pas tout voir et il faut trier ses activités selon ses goûts et intérêts. Pour vous faciliter la tâche, je vous ai préparé un résumé de mes incontournables ainsi qu’une liste d’activités bonus à faire si l’intérêt y est. Adresses et suggestions pour un séjour éclair à NOLA.

LES INCONTOURNABLES EN 48H

1.Le French Quarter (Vieux Carré)

Le vieux carré est le quartier où la ville fût d’abord érigée en 1718 par Sieur de Bienville, un français originaire de la Nouvelle-France. Il y posa les premières fondations car c’était le seul endroit où le sol n’était pas marécageux et boueux. Il a d’ailleurs bien choisi son emplacement car le French Quarter fût le seul quartier a ne pas être inondé lors du passage de l’ouragan Katrina en 2005.

À ne pas manquer dans le French Quarter

Jackson Square

Allez-y pour flâner un après-midi et voir les artistes qui exposent leurs oeuvres tout en admirant la Cathédrale Saint-Louis qui est la plus ancienne cathédrale encore en activité aux États-Unis.

Si vous désirez vous faire lire l’avenir, plusieurs diseurs de bonne aventure s’alignent devant la cathédrale. Sinon, asseyez-vous sur un banc et écoutez les notes de jazz jouées par les musiciens aux alentours.

Admirez l’architecture coloniale et déambulez sur Royal Street

Dans le vieux carré, il n’y a pas que Bourbon Street… En fait, Royal Street, la rue parallèle à la festive Bourbon Street a su conserver son cachet historique. Promenez-vous pour admirer l’architecture coloniale. Plusieurs jolies boutiques s’y alignent également. Déambulez ensuite dans les ruelles avoisinantes.

Bourbon Street

Loin d’être ma préférée, mais tout de même un incontournable. Une promenade s’impose en soirée pour voir l’activité qui s’y trouve. Si vous êtes du genre Daytona Beach, vous adorerez cette rue. Sinon, n’y allez pas trop tard car plus l’heure avance et plus l’alcool coule à flot. Lors de ma visite, au coin de Bourbon et Iberville, un shooting a eu lieu… un mort et 9 blessés.

Fait: Même si je me suis sentie en sécurité, La Nouvelle-Orléans est la 4 ieme ville la plus dangereuse des États-Unis.

Le French Market

Allez-y pour déguster des plats typiques de la région (Gumbo, Po-Boys, huîtres, alligator, etc.). Prenez aussi une margarita sur glace pour emporter car à la Nouvelle-Orléans c’est comme en Espagne, on peut boire dans les rues!

 

Les beignets

On n’a beau ne pas vouloir céder aux beignets du touristique Café du Monde mais la curiosité l’emporte. Pourquoi une file d’attente aussi longue? C’est qu’ils doivent être excellents… L’établissement fondé en 1862 est ouvert 24h sur 24, 7 jours sur 7 alors vous trouverez bien un moment pour vous y asseoir.

Et si la file vous décourage, essayez ceux du Café Beignet, qui sont à mon avis aussi bons.

Café du Monde, 800 Decatur Street, voir carte

Café Beignet, 334 Royal Street, ouvert tous les jours de 7 am à 10 pm. Bonne adresse pour le petit-déjeuner, voir carte


  • Pour prendre un verre: Carousel Bar de l’Hôtel Monteleone, 214 Royal Street – C’est le seul bar tournant de la ville. Bonne chance par contre pour vous asseoir à l’un des 25 sièges disponibles. L’endroit reste à voir.
  • Pour manger un bon repas: Meauxbar Bistro 942 N Rampart Street, Délicieux restaurant situé à l’extrémité du French Quarter. Ce restaurant est fréquenté par des locaux et propose un menu élaboré avec des ingrédients frais du jour.

2. Écouter du Jazz

Pour écouter du jazz, direction Frenchman Street. Accessible à la marche depuis le French Quarter, c’est la rue où s’alignent plusieurs music club et où vous aurez l’embarras du choix.

Le Spotted Cat a déjà acquis ses lettres de noblesse et ce n’est pas pour rien. Ce music club est toujours bondé et offre une musique de qualité. Trois groupes jouent à chaque soir. Vous ne pouvez pas faire de réservation et aucune nourriture y est servie.

 

 

Une autre adresse à retenir est le Snug Harbor Jazz Bistro. Ici, il faut un peu plus de planification car les spectacles se déroulent dans une pièce située en arrière-scène. Il faut donc réserver pour pouvoir être assis dans la music room.

Pour écouter du jazz dans le French Quarter, Le Jazz Playhouse de l’hôtel Sonesta vaut également le détour. Les shows commencent à 8 pm et fonctionnent sur le concept du premier arrivé premier servi. Le spectacle est offert gratuitement mais vous devez prendre au moins une consommation. De la nourriture de pub est offerte.

3. Garden District

Ce quartier chic est fréquenté et apprécié des locaux. Pour vous y rendre, prenez le Streetcar St.Charles au coin de Carondelet street et Canal Street en direction du Garden District. Cette ligne est la plus ancienne du monde, car elle n’a pas cessé ses opérations depuis 1835.  Demandez au chauffeur de vous laisser à l’arrêt pour le Cimetière Lafayette.

Sur le chemin, admirez les magnifiques maisons valant plusieurs millions de dollars. Visitez ensuite le célèbre cimetière fondé en 1833 et qui a inspiré plusieurs romans d’Anne Rice, auteure de Interview with a vampire. On dit aussi qu’il est l’un des endroits les plus hantés des États-Unis… (ouvert lundi à vendredi de 7h30 à 3h30 et samedi à dimanche de 8 am à 4 pm) 

Finissez votre visite sur Magazine Street où plusieurs boutiques et restaurants s’alignent et restent moins touristiques que ceux du French Quarter.


 

Pour prendre une bière: Pub Bulldog sur Magazine Street. Il y a une belle cour extérieure. 3236 Magazine Street.

Pour un bon repas: Restaurant Coquette, 2800 Magazine Street, 1 (504) 265-0421, http://coquettenola.com/ – Ambiance chaleureuse. Les plats sont préparés avec des ingrédients locaux. $$$

LES ACTIVITÉS BONUS

1 . Musée WORLD WAR II

♥  Prévoir au moins 3 h de visite

Rien qu’à lui seul, ce musée demande qu’on y consacre une demi-journée. C’est l’un des plus intéressants musées que j’ai visités portant sur la Deuxième Guerre Mondiale et ce, même après avoir vu ceux du débarquement de Normandie en France. Si l’histoire vous intéresse vous ne serez pas déçus. Le musée est divisé par section: Japon et Berlin. On peut voir une panoplie d’armes qui étaient utilisées par les camps allemands, américains ou japonais. De vrais uniformes et drapeaux Nazis mais le plus touchant ce sont les histoires personnelles des combattants qui défilent au long du trajet.


2. Le brunch Jazz du samedi ou du dimanche au Commander’s Palace $$$$

♥ Peut être combiné à la visite du Garden District et Cimetière Lafayette car il est situé juste en face

Ce restaurant est une institution à la Nouvelle-Orléans et sa cuisine a récolté plusieurs prix depuis 1893. Il propose une haute cuisine créole accompagnée d’un service hors pair comme au temps des gentlemans. Les samedis et les dimanches il y a un band jazz qui joue pendant le repas. Nous avons réservé un dimanche à 10 am et en sommes ressortis bien rassasiés deux heures et demie plus tard. Il ne faut donc pas se presser. Les plats valsent d’une soupe à la tortue, à un steak & egg à une caille fourrée au boudin. C’était délicieux!


3. Les Plantations de Canne à sucre en bordure du Mississippi

♥ Départ vers 8 am et retour vers 15 h. Peut être combiné à une visite du French Quarter en soirée. (À faire si plus de 48 h)

Voir une plantation c’est apprendre sur l’esclavage et cette période sombre des États-Unis. Plusieurs tours sont offerts au départ de la ville vers différentes propriétés, dont la plus proposée: Oak Alley Plantation pour son allée de chênes géants. Bien que la beauté du site n’est plus à prouver, le tour guidé offert sur place n’aborde pas assez l’histoire des esclaves y ayant vécu.

Heureusement, nous en avons visité une autre qui vaut le détour: Laura Plantation. La maison principale a été entièrement construite par les esclaves en seulement 11 jours alors que cela a pris 11 mois pour couper le bois et façonner les briques qui ont été utilisées pour la construire.

Sur la plantation, trois maisons d’esclaves sont encore debout et en y entrant on sent la pesanteur qui y règne.

Le tour guidé est complet et porte sur la famille Duparc et ses esclaves qui n’avaient malheureusement pas des gentils propriétaires…


Pour un tour privé depuis la Nouvelle-Orléans: Tours by Isabelle offre en minivan des tours privés. Ceci inclut le transport aux plantations ainsi que des explications sur l’histoire de la ville ou ce qui pique votre curiosité. Comme nous n’avions pas pu voir les ravages de l’ouragan Katrina, Gene, notre guide, nous a raconté son expérience personnelle et des anecdotes sur la tragédie.

L’entrée aux deux plantations est incluse dans le prix : 110$ US par personne. La propriétaire Isabelle parle le français. / www.toursbyisabelle.com / Réservation par téléphone 1-877-665-8687  ou par courriel info@toursbyisabelle.com

Si vous désirez louer une voiture, vous pourrez visiter plusieurs plantations car elles sont situées dans le même secteur.

Coût d’entrée à Oak Alley Plantation: 22 $ US

Coût d’entrée à Laura Plantation: 20 $ US

   


ET SI VOUS AVEZ ENCORE DU TEMPS IL Y A :

Un cours de cuisine créole que j’aurais adoré suivre, un tour Post Katrina, qui montre les ravages qu’à fait l’ouragan Katrina en 2005. Une promenade en Steamboat sur le Mississippi.

Bon voyage!

 

 

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22 novembre 2016
Par Marie-Eve Garand

Isla Mujeres, un paradis à découvrir et quelques bonnes adresses à retenir!

J’ai récemment passé quelques jours à Isla Mujeres, au Mexique, la magnifique « île des femmes » au large de Cancún. Sans prétention et sans artifice, cette petite île se démarque tout de même par son ambiance décontractée, ses plages de sable fin, et surtout par ses petits bijoux bien cachés que je souhaite vous faire découvrir ici. Comme vous pourrez le voir, Isla Mujeres n’a absolument rien à envier aux tout-inclus du continent !

Taqueria Glenssy (Art Gallery)

Adjacente à une galerie d’art, ce petit stand à tacos vous enchantera. Après une matinée bien remplie à la plage, arrêtez-vous le temps de déguster leurs délicieux tacos de poisson (peut-être avec une bière que vous aurez achetée dans le petit magasin d’en face :) ) En prime, si c’est votre jour de chance, vous apercevrez peut-être un artiste en pleine création d’une œuvre d’art en papier mâché!

Taqueria Glenssy – À l’intersection de Lopez Mateo et Miguel Hidalgo, à un coin de rue seulement de la Playa Norte. Voir carte

Caribbean Brisas

Ce restaurant vaut le détour en taxi. Situé dans le quartier Payo Obispo, tout près de l’église locale, on y sert le meilleur steak de thon. Cuit selon vos préférences et recouvert d’une délicieuse tapenade d’olives noires, il n’y a pas de meilleur repas sur l’île. Et si l’envie vous prend d’y retourner à nouveau le lendemain pour le petit-déjeuner, comme nous l’avons fait, le chile poblano relleno est tout à fait savoureux. Ce beau gros piment est farci d’un mélange d’œufs et fromage (avec ou sans viande selon vos goûts), légèrement pané puis arrosé d’une sauce rouge absolument délectable. Vous en redemanderez !

Caribbean Brisas, voir carte , Page Facebook

Pita Amore

Impossible de parler de la cuisine sur Isla Mujeres sans faire mention du Pita Amore. La formule gagnante pour tous : ambiance, service, qualité, quantité, et bon prix ! On y retourne encore et encore… N’oubliez pas de signer votre nom sur les murs !

Pita Amore, voir carte, Page Facebook

Casa Del Buceo

Ce centre de plongée remporte la première place sur TripAdvisor ! Une équipe chevronnée avec plus de 25 ans d’expérience, des circuits bien organisés, vous les recommanderez à votre tour. Si vous aimez l’aventure et souhaitez vivre une matinée forte en émotions, ils offrent des excursions pour nager avec les requins-baleines, au large de Cancún. Vous pourrez observer ces gigantesques créatures dans leur habitat naturel, comme il se doit. (de mai à septembre seulement)

Casa del Buceo, www.casadelbuceo.com, voir carte

 

El Patio

La journée terminée lorsque vous êtes bronzés à souhait et que vous avez l’estomac bien rempli, il ne vous manque que la musique ! Rendez-vous dans ce petit bar, montez sur le toit pour déguster un margarita tout en écoutant l’auteur-compositeur-interprète du moment vous chanter ses meilleurs succès, directement sous les étoiles. Et si, après un ou deux margaritas, vous avez envie de vous trémousser sur le plancher de danse, descendez au rez-de-chaussée pour la deuxième partie. Pour l’horaire des prestations, allez sur leur page Facebook, El Patio House of Music.

El Patio, voir carte


À propos de notre collaboratrice

Marie-Eve vit de sa passion du voyage depuis plus de dix ans en tant qu’hôtesse de l’air. Fille de militaire, elle a vécu en Belgique, et n’a cessé de voyager autour du monde depuis, tant pour le plaisir que pour le travail. Ses découvertes favorites incluent la Corse, la Turquie et l’Indonésie. Elle raffole de la lecture, du yoga et de la cuisine du monde mais s’affectionne de la cuisine végétarienne.

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4 novembre 2016
Par Elizabeth Landry

5 incontournables dans la région de Charlevoix

J’aime plusieurs régions du Québec mais j’avoue avoir un faible pour celle de Charlevoix. Le décor est majestueux, les produits locaux sont délicieux et à chaque visite je me tarde de vouloir y retourner. Voici une liste d’activités que je recommande et qui, à coup sûr, vous feront passer un bon moment en terre charlevoisienne.

La Maison du Bootlegger

Il faut absolument passer par la Maison du Bootlegger si on visite la région de Charlevoix. Cette maison a été construite en 1860, au nord-est de la rivière Malbaie mais lorsqu’un riche américain au nom de Norie Sellar l’achète en 1933, il l’a fait démanteler pièce par pièce pour la reconstruire à son endroit actuel. C’était à l’époque de la prohibition d’alcool alors il y ajoute tant qu’à y être des couloirs pour cacher ses activités illicites. Aujourd’hui, l’établissement historique est une auberge et un steakhouse où à partir de 21h30, le propriétaire Joey Tardif joue de la musique. On y prête des chapeaux pour se déguiser et une visite guidée des lieux est offerte entre le service de repas. Vous y verrez entre autres les passages secrets et la signature d’Elvis Presley qui a fréquenté l’établissement comme bien d’autres personnalités connues. Pour une soirée festive et mémorable!

La Maison du Bootlegger, 110 rang du Ruisseau des Frênes, La Malbaie (Secteur Sainte-Agnès) Québec, G5A 2C8  voir carte – Tél.: 418-439-3711

Baie St-Paul et sa rue Saint-Jean-Baptiste

La ville de Baie St-Paul n’est située qu’à une heure de voiture de la ville de Québec et pourtant on se sent dépaysé. Les maisons historiques de la rue Saint-Jean-Baptiste vous transportent dans le temps. Des boutiques offrant des produits régionaux s’alignent aux côtés des galeries d’art qui vous donnent envie de devenir artiste. Une promenade sur cette rue mythique et vous aurez le goût d’y déménager.

Un dîner à l’Hôtel Le Germain, anciennement La Ferme

Faute de pouvoir se payer une nuitée dans l’un des plus réputés hôtels de la région, il faut quand même y faire un tour. Le restaurant Le Bercail propose une cuisine simple où ingrédients régionaux sont mis en valeur. Les pizzas cuites au four à bois revêtent des saveurs locales comme garnies de fromage Migneron et de boudin noir. Sofa et foyer central font conviviaux et les vendredis soir, la performance d’un DJ donne de l’ambiance.

Hôtel Le Germain Charlevoix, 50 rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul, Québec, Canada, G3Z 0G2, voir carte, Tél.: 1 844 240 4700

Faire une randonnée dans le Parc national des Grands-Jardins

Rien de mieux qu’un peu d’exercice en plein air pour profiter de la région. Le parc national des Grands-Jardins n’est situé qu’à trente minutes en voiture de la ville de Baie-St-Paul. Plusieurs sentiers sont aménagés dont celui du Mont-du-Lac-des-Cygnes (environ 4 h aller-retour) ou le sentier La Chouenne (2 h aller-retour). Si vous êtes chanceux, une renarde presque apprivoisée viendra vous rendre visite dans le stationnement mais prenez garde, il ne faut surtout pas la nourrir et risquer qu’elle ne puisse chasser par elle-même.

Déguster un repas réconfortant au Mouton Noir à Baie-St-Paul

Votre séjour ne serait pas complet sans avoir profité d’un bon repas où saveurs du terroir sont mises à l’honneur. Le chef Thierry Ferré propose une cuisine française, saupoudrée de produits locaux et d’une touche asiatique. L’ambiance du restaurant est chaleureuse et les portions sont généreuses.

Restaurant le Mouton Noir, 43, rue Sainte-Anne, Baie-Saint-Paul, G3Z 0C8, voir carte , Téléphone : 1 418 240-3030

Voir plus de photos ci-bas


À propos de l’auteure

Elizabeth Landry est agente de bord et une vraie passionnée de voyage, de surf, de plongée sous-marine et d’équitation. Elle dirige le blogue L’Hôtesse de l’air depuis 2010 et a écrit trois romans à succès du même nom. Elle a vécu en Espagne et en Équateur et compte parmi ses destinations favorites: Hawaii, le Portugal, la Corse, le Brésil et bien d’autres car le monde reste à découvrir.

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22 octobre 2016
Par Elizabeth Landry

Salem à l'Halloween, une tradition familiale

Ma mère est une sorcière. Pas une vraie non, mais elle se passionne assez sur l’astrologie et tout ce qui tourne autour de l’ésotérisme qu’on l’a surnommée ainsi. Elle en raffole tellement que Salem, la ville des sorcières du Massachusetts, est devenue une visite obligée en octobre. Ce voyage est une tradition et je ne le manquerai pas pour tout l’or du monde.

  1. Parce que Salem est chargée d’histoire

En 1692, à Salem Village, aujourd’hui Danvers, une communauté voisine à la populaire Salem, quelques jeunes filles dont Abigail Williams, Ann Putnam et Betty Parris, sont considérées possédées par Satan et elles se mettent à accuser d’autres citoyens de les avoir envoutées. L’effet fait boule de neige et plusieurs personnes seront accusées de sorcellerie et condamnées à mort. Au total vingt-cinq «sorciers et sorcières» seront exécutés.

Seul le procès des sorcières s’est réellement déroulé à Salem mais avec tous les attraits touristiques que la ville déploie autour des évènements de 1692 c’est comme si on y était.

À visiter la Witch House, une maison ayant appartenu à Jonathan Corwin, l’un des juges pendant le procès. C’est le seul bâtiment encore debout qui a un lien direct avec les évènements de 1692. À l’intérieur, c’est encore comme il y a 400 ans!

Vous pouvez aussi visiter le Salem Witch Museum pour connaître de long en large l’histoire des évènements de 1692. On assiste à des mises en scène où lumières et sons s’activent pour rendre la visite agréable. Réservation recommandée en octobre.

N’oubliez pas de passer par le plus vieux cimetière de la ville: Old Burying Point Cemetery. De toute façon, il est presque impossible à manquer. Ici, repose John Hathorne, un ancêtre de Nathaniel Hawthorne et l’un des juges du procès des sorcières de 1692.

2. Pour se déguiser et en avoir plein la vue côté costume

À Salem, pendant le mois d’octobre, toute la ville fête l’Halloween. C’est le Haunting Happening et les habitants et visiteurs laissent leur imagination faire son oeuvre. On a droit à un spectacle de déguisements pour tous les goûts. Suffit de déambuler sur Essex Street et vous verrez comment les gens sont créatifs, du pirate des Caraïbes à la Joconde en passant par des monstres de toutes sortes. Moi je me suis déguisée en hôtesse de l’air… Et vous en quoi vous déguiserez-vous cette année?

Des bals costumés sont aussi organisés lors du week-end de l’Halloween. Celui de l’Hôtel Hawthorne est d’ailleurs très prisé et le billet se vend au coût de 150 $US…

 

3. Pour se faire prédire l’avenir

C’est au Annual Psychic Fair and WitchCraft Expo qu’il faut se rendre si vous êtes curieux de faire un face à face avec le paranormal. Chaque mois d’octobre, cette foire rassemble une dizaine de voyants dans le cadre du Festival des Morts. Vous pouvez choisir celui qui lira votre avenir en regardant leurs photos accrochées au mur. Chacun sa spécialité: communication avec les esprits, lecture des lignes de la main, tarot, clairvoyance ou autres.  Je vous conseille d’en choisir un qui porte à sa fiche les mots Spirit Mediumship ou Clairvoyant visions. Ils ont souvent un vrai don et n’auront peut-être aucunement besoin des cartes durant la consultation. Leur seule intuition fera le travail.

Je suggère une séance de 15 minutes seulement. Il n’en faut pas plus pour que le voyant puisse faire une lecture adéquate. De mon côté, j’essaie de ne jamais donner d’informations personnelles qui pourraient guider un charlatan dans la bonne direction. Votre nom et date de naissance suffisent.

4. Pour la beauté des lieux

La ville de Salem est située en bord de mer. Le secteur de la marina vaut le détour où plusieurs boutiques de souvenirs  sont alignées sur Wharf Street. Pour avoir une bonne idée de la ville et de ses alentours, prenez le Salem trolley et ainsi vous pourrez descendre aux 14 arrêts offerts dont La Maison aux sept pignons (House of the Seven Gables). C’est de cette maison que l’auteur Nathaniel Hawthorne s’inspira en 1851 pour raconter l’histoire de son roman du même nom.

Salem – Ville des Sorcières

Où – Environ 5h30 de Montréal dans l’État du Massachusetts aux États-Unis – voir carte

Quand – Le Haunting Happening et le Festival des morts se déroulent du 1 au 31 octobre.

Dormir – Planifiez à l’avance votre voyage si vous voulez dormir dans la ville de Salem car les hôtels se remplissent un an à l’avance et sont chers (Salem Waterfront Hotel & Hawthorne Hotel).

Vous pouvez dormir au Marriott à Peabody qui se trouve à 10 minutes de Salem et la course en taxi est fixée à un prix fixe de 25 $US. Autre option: dormir à Boston qui se trouve à environ 30 minutes de voiture.

MangerGulu-Gulu Café  – Pour le lunch –  Café de style européen qui offre des sandwichs et des salades | 247 Essex St | 978-740-8882 | Dimanche, Lundi & Mardi: 8AM – 11PM | Mercredi au Samedi: 8AM – 1AM

Flying Saucer Pizza Company. Pizzeria à côté du Gulu Café. Recommandé pour le lunch. Très bonne pizza. Wifi gratuit  |

À essayer: Opus un restaurant qui offre des sushis innovateurs au 87 Washington Street.

Sites internet

www.hauntedhappenings.org, www.festivalofthedead.com, www.salemwitchmuseum.com, www.salem.org


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